NOTRE VIE EN CALEDONIE

Bonjour à tous,

Cela fait bientôt 1 an que nous vivons en Nouvelle-Calédonie. Terre d'asile pour nous. Nous y avons trouvé tout ce que nous désirions, voire plus... L'accès à la nature, le soleil toute l'année (sauf les jours de cyclone :-), la mixité ethnique, un des plus beaux lagons du monde, des activités sportives, l'accès à tous les pays de la zone Pacifique (à découvrir !!!), l'amitié, un pays riche d'une histoire où de nombreuses leçons sont à en tirer...et surtout l'impression d'être priviligiés. Nous aimons cette île, sa terre, ses couleurs, ses odeurs, ses tribus, ses plages de sable blanc ! Le seul hic, c'est d'être loin de vous. Vous nous manquez. Nous n'écartons pas un retour en métropole mais ce n'est pas du tout d'actualité puisque nous sommes bien ici, en ce moment.

Nous avons l'impression d'avoir vécu beaucoup de choses en 1 an. Nous le voyons comme une étape de notre vie. Pour nous, rien n'est fixe. Seules les envies du moment nous font avancer. Comme ce petit chalet que nous allons bientôt emménager...un coup de coeur.
Notre avons trouvé ici une vie qui nous ressemble. La quiétude de la vie insulaire offre du temps pour se ressourcer, échanger, créer des liens, grandir. Une aubaine quand on est jeune et qu'on cherche sa voie. Nous ne savons pas ce que nous serons, et où nous serons, dans 10 ans.

Voilà pour le petit point philosophique. Nous espérons qu'à travers ces quelques lignes vous comprendrez peut-être mieux notre choix de vie ici.

Plus terre à terre maintenant, des nouvelles de notre vie quotidienne. Nous travaillons tous les deux à Nouméa. Aymeric est employé au sein d'une société de sécurité. Il est en charge du conseil et de la vente de matériels aux entreprises. Il est content d'être resté plus ou moins dans son domaine, même si le travail n'est pas celui de sa vie, comme il dit. Il apprend chaque jour, ça le fait avancer. C'est un marché assez porteur en Nouvelle-Calédonie et va l'être de plus en plus.

De mon côté, j'ai dut me reconvertir...journaliste indépendante. Après un bref passage en radio (journaliste reporter), Aymeric m'a mit en relation avec la plus grande maison d'éditions du territoire. Elle édite une dizaine de magazines sur des thèmes très variés (éducation, écologie, bâtiment, pompiers, économie, industrie métallurgie, art...). Il est de loin le meilleur travail que j'ai jamais eu. Une vraie révélation ! Il y a très peu d'autres métiers qui permettent de découvrir un pays aussi rapidement. Je nourris d'autres ambitions...je vous en parlerai plus tard.

Nous nous sommes fait pas mal d'amis. Parmis eux, une grande communauté de "z'oreilles" (métropolitains). La plupart vivent à Nouméa. En effet, c'est ici que se regroupe la majorité des emplois, surtout dans le secteur tertiaire. Nous voyons nos amis fréquemment, bien plus souvent que si nous étions en Métropole. N'ayant pas de famille ici, les liens d'amitié sont différents. Nous partageons beaucoup de bons moments avec eux. La mer est un super terrain de jeu, que se soit sous ou sur l'eau. Il nous arrive de passer des week-ends sur des ilôts. Une tente ou un hamac, une partie de pêche, un feu et une guitare...pas besoin de plus pour se sentir en vacances, le temps d'un week-end, pour un anniversaire ou un jour de l'an.

Côté sport, nous avons tous les terrains naturels à portée de main. Se détendre est assez facile, que ce soit en plongeant dans le lagon ou en faisant une rando en forêt. Nous avons échangé le bois de fontainebleau contre une île où chaque endroit invite au sport et à la détente. Ici, les kanaks adorent le volley-ball et le foot. Des sports collectifs qui se rapprochent de leurs valeurs de vie communautaire. Il est donc facile de partager une séance avec eux, surtout en brousse.

A ce sujet, je voulais vous préciser que nous appelons, ici, la "brousse", ce que l'on qualifierait de "campagne" en Métropole. Même si l'ile est constituée en majeure partie de forêt, il ne s'agit pas de jungle avec des animaux dangereux ou autre, mais bien une île magnifique avec des espéces animales ou végétales endémiques avec des climats différents selon que l'on soit dans le Nord ou sur la côte Est. Pour en savoir plus, je vous invite à aller sur le web où tout sera bien mieux expliquer.

Voilà, aujourd'hui nous essayons de se construire une petite vie. Nous nous investissons beaucoup dans nos travails respectifs. Pour se changer les esprits, tous les moyens sont bons : course à pied, rando, compét, WE en brousse ou en mer, natation, lecture, golf, planche à voile...

Nous espérons vous faire découvrir un jour cette île que nous avons déjà montré à mes parents en décembre/janvier dernier (voir photos ci-dessous). Quelques amis se sont déjà annoncés. Nous les attendons avec impatience ! Je vais venir vous voir en fin d'année (Aymeric restera en NC) en Métropole. Histoire de passer Noel en famille et de revoir les amis. J'ai hâte !

Pour ce qui est de l'actualité, nous allons déménager d'ici début avril à Dumbéa rivière, une commune située à 20 min de Nouméa (sauf embouteillages). Nous allons logés dans un chalet sur pilotis, non loin de la rivière de Dumbéa, avec piscine privée et jardin. Travaillant à la maison, j'avais besoin de me retrouver plus proche de la nature, et Aymeric se fait une joie aussi de s'y installer. Nous éspérons vous y accueillir aussi plus facilement et y passer des moments de repos.

Vous trouvez que ce texte est long ? et bien, il faut croire que nous avions beaucoup de choses à vous dire ! et vous ? n'hésitez pas à nous donner de vos nouvelles, nous raconter vos anecdotes, et nous donner vos dates d'arrivées (allez, c'est juste 24h de vol et 1500 eur;..1300 si vous êtes chanceux!).

Il est temps de vous dire Tata ! notre "au revoir" ici.
Les photos du blog sont réactualisées. Nous y avons mis nos bons moments, nos meilleurs spots et y avons laissé les anciennes photos de notre trip en Asie que nous aimons toujours nous remémorer. ASIA FOR EVER !

On vous embrasse,

Ne vous blessez pas, la vie s'en chargera,

Amélie & Aymeric

Nouvelles au 23 juillet 2010

Bonjour à tous,

Nous vivons depuis plus de 3 mois à Nouméa et les choses ici vont bon court. Nous avons des bonnes pistes pour le travail et emménageons dans notre prochain logement, et premier appartement rien qu'à nous, mardi prochain. Nous avons hate de retrouver un peu d'intimité qui nous manque en ce moment puisque nous partageons le même toit avec 4 autres personnes. Même si ces dernières sont sympathiques et nous offre animations au quotidien, nous avons hate d'installer nos souvenirs de voyage sur nos murs et retrouver notre vie de croisiere en amoureux. Normal ! quand on est bien ensemble, on se suffit !

Nous allons donc bien et attendons simplement d'avoir un travail intéressant très vite. Nous avons quelques contacts dans nos domaines respectifs qui nous permettent de rester sereins et patients. Ici, il y a aussi pleins de "petits boulots", donnant au taux de chomage un chiffre faisant palir le Gvt français (6%). Ce qui signifie que lorsque l'on veut gagner sa vie, on peut le faire.

Nous avons bien profité de quelques WE déjà. Nous avons visité le sud-est vers Yaté et y avons découvert sa terre rouge et pleine de minerais ! colbalt, fer, magnesium et bien sur le fameux Nickel, ressource naturelle exploitée depuis des décennies ici et qui permettent à la NC de se développer.

Nous allons alors poster quelques photos de nos derniers périples. Nous éspérons que cela va vous plaire. En attendant, nous espérons que vous allez bien.

Tata !

Amélie et Aymeric

Phnom Penh - Cambodge

Voici quelques photos de Phnom Penh, capitale du Cambodge... On l'a visité avant la cité d'Angkor..;alors, oui, ce ne sera pas dans l'ordre sur le blog, mais bon, il y a quelques beaux clichés .. et on souhaite les partager avec vous. Même si l'Asie, ça fait un mois que nous n'y sommes plus...nous gardons toujours dans un coin de notre coeur un peu du Cambodge et de ses beautés.

De Saigon à Hanoi

Bonjour les amis,

Bon, j'avoue que ça fait déjà 2 semaines qu'on ne vous a pas donné de nouvelles sur notre blog...pas bien...bouh !! Nous avons des infos fraiches de France...c'est le mot ! C'est pas cool que l'hiver reste aussi longtemps. Faut espérer que l'été sera aussi intense. En tous cas, nous pensons à vous de là où nous sommes et essayons de vous faire partager notre voyage à travers quelques photos et récits.

Nous avons donc quitté le cocon confortable et agréable de la famille à HCMV pour la petite ville de Province qu'est Danang. Nous n'avions pas réservé d'hôtel en arrivant et avons donc aterrit par hasard à Hoa's place, à la sortie de Danang, sur la route d'Hoi An. Hoa's place, c'est une sympathique guest house à 100 m de la mer de Chine. L'accueil chaleureux s'est fait en français et en anglais. Nous avons séjournée 3 nuits là-bas et profité de la plage, à toute heure ! un délice après Ho Chi Minh. Nous avons eu la chance d'aller visiter la montagne de Marbre, située à 5 min à pied de notre guest house. Beaucoup de pagodes, des caves dans la montagne, des vues imprenables sur China Beach. Sympa ! Nous avons failli revenir avec des statues de marbre, mais c'était un peu trop lourd et fragile. Sinon, avec un bon conteneur, je vous jure qu'il y a de quoi décorer votre maison et votre jardin !

Après, nous avons échangé notre petit coin de tranquilité contre une chambre au centre ville d'Hoi An. Nous avons ainsi pu se ballader dans les rues éclairées de lampions le soir et de la plage de An Bang en journée. Billard, baignade, repas frais au bord de mer, soirées rencontres autour de bières ou de Ricard (oui, on en a trouvé !). Nous avons été un peu malade durant notre séjour à Hoi An (surement dut à une viande qu'on a mangé...). Mais tout s'est arrangé ! pas de soucis ! Nous avons visité le site de Cham, mais malheureusement les ravages de la guerre et du laisser-aller dans la surveillance du site nous ont laissé que très peu de temples en bon état. Et puis, la chaleur nous a accablé très vite (37°C à l'ombre, pas d'air...). bref, nous avons été déçus de cette visite.

De mon côté, j'ai retrouvé mon tailleur d'Hoi An. Une vietnamienne qui parle français et qui m'avait déjà confectionné une robe cet été. J'y suis allée pour réparer la robe et en suis ressortie avec deux nouvelles commandes. Pas cher et à votre taille ! que du bonheur mesdames ! je me suis fait faire une robe et un pantalon. Et aussi, cette fois-ci, je n'ai pas hésité à commander en 24h, sur mesure, 3 paires de nu-pieds, pour seulement 8 € la paire. Imbattable !

Nous avons décidé de quitter Hoi An au bout de 6 jours pour aller rendre visite à une amie d'Aymeric, Kim, qui habite à Hanoi. Là-bas, nous retrouvons André et Marcel (père et oncle d'Aymeric, pour rappel), mais aussi l'hiver. Nous passons de 32 °c ensoléillé à 15°c, gris avec une bonne dose d'humidité et du vent. Nous devons alors se rhabiller : chaussures, pulls, jeans...tout une aventure à Hanoi quand on fait 1,73 m et du 41 ! Mais nous pensons à vous en ces temps frais et relativisons.

Nous visitons avec Marcel le "complexe de l'oncle Ho (Chi Minh)". Quel spectacle ! alors que Ho voulait des funérailles simples et l'éparpillement de ses cendres dans tout le pays, il a eu droit à un mausolée en marbre et un embaumage annuel afin de garder le plus longtemps possible son corps. C'est pour eux un symbole fort, une image à garder pour que perdure l'esprit de l'oncle Ho. Nous avons été frappé par le cérémonial qui a autour de l'accès du corps. Encadrés tout du long, en rang d'écoliers, nous rentrons vêtus de manches longues, couvre-chef ôté, bras le long du corps, bavardages terminés... Ca fait bizarre de voir un homme qu'on a lu dans les livres scolaires !

Nous avons fait beaucoup de ballades dans les rues du centre ville d'Hanoi aux couleurs surannées. Des odeurs... de Pho, de poulet, d'épices. Mais aussi des couleurs, reste d'un passé colonial français. Nous aimons les rues des corporations, typiques à Hanoi. On y trouve la rue des miroirs, des chaussures, du sucre (ma préférée!), des fleurs, des vêtements, de la soie.... Et puis, Hanoi, c'est aussi ses repas ! Nous avons fait de nombreux dîners avec les amis. Ils nous ont invité chez eux, nous sommes allés dans des restaurants.... On a ainsi pu échanger beaucoup ensemble et passer de bons moments.

André et Marcel rentrent en France ce soir, après 2 semaines passées en terre vietnamienne. De notre côté, nous avons déjà pris nos billets et partons pour HCMV mardi soir. Ainsi, nous pourrons revoir la famille avant de quitter le Vietnam. Et oui, nous n'allons finalement pas restés au Vietnam, comme cela été prévu au début. Nous souhaitons retourner en Nouvelle-Calédonie ! ça nous manque !
Nous repartons d'HCMV dans quelques jours alors pour visiter le Cambodge et ses temples d'Angkor. Après, peut-être un passage en Thailande, à Bangkok. Nous y retrouverons peut-être des amis français rencontrés à Nha Trang.

On espère que tout le monde va bien. N'hésitez pas à laisser des commentaires. J'ai rajouté une barre de réponse avec 3 choix.... :-)

On vous embrasse bien fort,

Portez-vous bien,

Amélie & Aymeric

HO CHI MINH - LONG HAI - NHA TRANG - CU CHI

Xin chao !

Nous sommes le 27 février et voilà déjà 15 jours qui se sont écoulés depuis notre dernier message. A vrai dire, nos dernières activités nous ont bien occupées. Comme vous, nous ne voyons pas le temps passé ! nous essayons un maximum de profiter de l'instant présent.

Nous avons donc passé de très bons moments en famille durant ces vacances du Tet. Nous avons été invité par un oncle de la famille pour aller à Lonh Hai (près de Vung Tao), ville de bord de mer où les vietnamiens apprécient d'aller pour se ressourcer. Au programme, 2 jours de repos, repas et baignade ! Nous avons trouvé une mer avec des gros rochers plantés au hazard dans l'eau et tout près de la plage... un peu à la seychelloise. Seul hic ! les déchets ! les vietnamiens ont pour habitude de jeter tout par terre, même sur la plage. C'est dommage... mais il parait que c'est un peu comme ça partout sur terre.. ?!
La mer de chine et son brouillard de mystere qui l'accompagne sont tout de même très exotiques. Nous avons gouté la "sea food", c'est à dire les spécialités de la mer ! moules au grill, poissons frais, crustacés et légumes. Nos papilles s'en souviennent !

Puis, nous avons vite retrouvé le tumulte d'HCM pour repartir très vite direction Nha Trang alias le "petit Nice" du Vietnam...ville balnéaire de taille moyenne, à environ 500 km d'HCM. Nous pensions y rester 2 jours et aller à Dalat ou Mui Ne, mais nous y restons finalement 6 jours. Et tant mieux ! puisqu'il ne faut pas moins de 10h (au bas mot) pour aller en bus à Nha Trang (possible en train, mais meme durée). Nous avons appris, à nos dépends, que la plupart des vietnamiens ont le mal des transports (ça se soigne en prenant du gingembre, la prochaine fois, j'en prendrai pour eux...) et que les routes de nuit sont très dangereuses. Nous avons d'ailleurs été coincés plus de 2 heures par un accident sur la route. Pas de mort mais le choc avait été visiblement très violent. Par chance, la route a été très vite dégagée par toutes les personnes bloquées (si on avait attendu la grue, on y serait encore..). Merci Aymeric !

Ce périple en bus sera marqué par des rencontres : 2 saigonnaises et une viet-khieu australienne (personne d'origine vietnamienne qui vivent à l'étranger) avec qui nous avons partagé de bons moments à Nha Trang ! bain de boue, bains d'eau minérale, piscine d'eau chaude et jet etc...
A peine arrivés à Nha Trang, nous sympathisons aussi très vite avec un couple de jeunes montpellierains qui font le tour du monde depuis déjà 14 mois et qui continue encore pendant 2 ans. Notre rencontre a commencé dans le rayon fromage d'une superette, et finit au bar devant une biere. Nous avons appris beaucoup de choses d'eux et grâce à eux. Aussi, ils nous ont donné envie de visiter d'autres pays d'Asie comme le Cambodge et ses temples d'Angkor ou bien encore la vie si typique et traditionnelle qu'offre le Laos, sans nommer la Thailande et ses plages de rêve ! Nous y réflechissons pour le moment....

Sinon, Nha Trang est une ville qui n'a de beauté que ses plages, ses temples et ses gigantesques statues de boudhas (des photos bientot !). Pas de rues typiques, pas d'architecture spéciale, pas de centre historique. Juste qu'après HCM, on respire mieux, on va à la plage à vélo, on y déguste des crustacés et des fruits frais. Nha trang est aussi un lieu de fête puisque beaucoup de jeunes s'y retrouvent. Nous nous mettons alors aux heures de nuit et finissons notre séjour avec des souvenirs mémorables.

Nous n'avons pas vu une goutte de pluie depuis notre arrivée et jouissons d'un climat chaud (30 C mini.) et ensoleillé (avec quelques nuages...). Aymeric et moi découvrons toujours plus chaque jour la nourriture locale et apprenons des tas de nouvelles préparations dans la famille. Par exemple, aujourd'hui, le 27 février, est un jour particulier pour la famille puisque c'est la moitié du premier mois de l'année 2010. Ce jour est spécial. La famille rend hommage à leurs ancêtres par des prières et des offrandes à l'autel boudhiste de la maison et confectionne ensemble des plats typiques et ce, toute l'après-midi ! Le soir venu, il convient de faire honneurs aux anciens à la table et de partager tous ensemble ce qui a été découpé, lavé, trié, malaxé, bouilli et frit des heures durant. Anecdote ! aujourd'hui, j'ai appris à cuisiner les nems. Et comme on était 20 à table, j'ai dut en faire 100. Merci aux tantes qui m'ont tout appris ! Pour ceux ou celles que ça intéresse, j'ai la recette !! la vraie ! hmmm, qu'ils étaient bons ces nems !

Nous utilisons le plus possible nos quelques mots en vietnamien pour nouer des contacts, comprendre, assimiler... Aymeric se découvre des talents de polyglotte. Pour lui, parler vietnamien semble naturel. Il a beaucoup progressé depuis notre arrivée. Pour moi, doucement mais surement, j'ai réussi ma première négociation en vietnamien au marché de Saigon :-))

Au fait, petite histoire, savez-vous que Saigon est en fait le district n°1 d'HCM ? Nous pensions comme vous qu'HCM était le nouveau nom mais en fait, le centre d'HCM s'appelle Saigon. Le reste est divisé par d'autres districts mais s'appelle alors HCM (ville).

Ce jour du 27 février est vraiment sous le signe de la famille puisque nous avons la visite du père d'Aymeric, André (alias Dédé ici !) et l'un de ses oncles, Marcel, qui sont là pour 15 jours. Nous allons passé de bons moments en famille, c'est sur ! Dédé et Marcel vont visiter le Mékong les prochains jours. Pour nous, ce sera direction Danang (au centre) et Hoi An, histoire de revoir l'une de mes villes préférées (Hoi An), voir les amis là-bas et visiter la région montagneuse que nous n'avons pas vu cet été. A voir aussi, les tours Cham ! un musée à ciel ouvert !

Nous avons visité les tunnels de Cu Chi. C'est normalement à 30 min d'HCM, mais le bus roulait si peu vite que nous avons mis 4 heures aller retour... c'est ça le Vietnam ! On a marché (enfin, rampé...) dans des tunnels. C'était très impressionnant de s'imaginer les conditions de vie des viet congs. On a trouvé la visite très touristique mais on était content d'y être allé tout de même !

Nous espérons que vous allez tous bien. Il parait que les températures remontent. Bon, d'accord, il fait encore froid, mais l'hiver a été assez long pour que ce soit signalé !

La suite de nos aventures dans le prochain message. Promis, il arrivera plus vite que celui-ci !
On vous embrasse fort,

Amélie et Aymeric

LOVE VIETNAMESE PHO ! TUYET VOI ! (super!)
(Pho : soupe traditionnelle vietnamienne)

CHUC MUNG NAM MOI !!!

(Ca signifie Bonne année, en vietnamien !)

Et oui ! c'est le nouvel an (alias le Têt) au Vietnam et dans toute l'Asie ! il est basé sur le calendrier lunaire chinois. Nous l'avons fêté durant la nuit du 13 au 14 février, à minuit.
Vous aurez donc compris que nous sommes bien arrivés à Ho Chi Minh...non sans péripétie ! Aymeric a eu un retard de bagage d'un jour...assez pour flipper de ne jamais revoir ses affaires et assez pour se dire que nous n'avons plus rien sans nos sacs :-) OK, je met un sourire, mais c'est pas ce qu'affichait Aymeric sur son visage lorsque nous nous sommes rendus au comptoir des bagages perdus...il mettrait "en retard", ça ferait moins paniqué déjà.

Nous sommes tout de même arrivés dans la famille avec le sourire aux lèvres. Nous retrouvons tout ce qui nous manquait : leur gentillesse, leurs sourires, leur façon de vivre, leur culture ! tout en somme. Nous sommes logés chez la cousine et le cousin, respectivement Ha et Trinh. Le timing de notre arrivée était vraiment très bon puisque la veille du Tet ! Nous avons pu revoir la soeur de la grand-mère d'Aymeric, qui attendait notre arrivée et qui était très contente de nous voir. Ici, les personnes agées sont dans la famille. L'idée de communauté prend tout son sens. Ca fait du bien de voir tant d'entraide.

Pour fêter le passage à la nouvelle année, le Gouvernement a offert aux Saigonais 15 minutes de feu d'artifice ! Magnifique ! Il n'y a plus de pétards (pas comme dans le 13eme à Paris !). Ils l'ont interdit car trop dangereux. Et, oui, ils sont nombreux ici !
Aymeric et moi se réhabituons à la conduite en milieu urbain vietnamien... tout un art. Tu crois que ça va se toucher, mais au dernier moment, ça passe ! faut juste croire en eux !

Nous vous offrons de bon matin quelques photos qui illustre bien l'ambiance et le décor que nous avons ici. Nous esperons que vous allez bien. On vous donne des nouvelles chaudes très vite !
En attendant, portez-vous bien !
Bises du Vietnam !

De Nouméa à Ho Chi Minh City !!

Bonjour,

Vous voulez des bonnes nouvelles ? le téléphone a sonné ! pour nous 2. Surtout pour Aymeric à vrai dire ! Une agence de sécurité lui propose un poste un CDI en tant qu'adoint à la sécurité à l'aéroport international de la Tontouta (30 min au Nord de Nouméa). 100 agents de sécurité à manager et des responsabilités, un vrai poste de manager ! Seul hic ! ça commence pas avant mi-mars.

Pour moi, un poste d'assistante marketing au sein d'un grand groupe calédonien. C'est pas de la communication événementielle, mais pour commencer, ce serait plutot bien. Et toutes ces nouvelles sont tombées aujourd'hui, la veille de partir, le 10 février. Nous avons alors décidé Aymeric et moi de prendre l'avion demain pour le Vietnam, sachant qu'Aymeric a bien discuté avec le responsable du recrutement et que ce dernier voudrait vraiment travaillé avec Aymeric car le plus problème qu'il rencontre ici est bien le recrutement de manager en sécurité aéroportuaire. D'ailleurs, Aymeric est le seul sur ce poste. On reste donc étroitement en contact avec le chargé de recrutement et serons prêts à revenir mi-mars en N-C si nous ne trouvons pas mieux au Vietnam....

Nous ne fermons jamais de portes aux opportunités, c'est pourquoi nous nous sommes retrouvés dans une situation de doute qui s'est avérée stressante mais pas désagréable, car ici ou le Vietnam, c'est génial ! :-) En toute fin, notre poursuite de voyage au Vietnam nous ravis. La perspective de bons moments en famille et les retrouvailles entre amis lors des fetes du Tet, que de bonheur ! Et nous allons retrouvés le père d'Aymeric ainsi qu'un de ses oncles, Marcel, en séjour touristique au Vietnam. C'est l'occasion de récupérer quelques affaires et aussi d'en donner (cadeaux de NC).

Nous partons donc demain pour Ho Chi Minh City via Sydney et Singapour.
Voilà pour les nouvelles du jour ! n'hésitez pas à nous donner des news, ça nous fera plaisir ! on vous embrasse !

A & A